Hoge Kwaliteit Cas 94238-00-3 Gardenia Geel Poeder Natuurlijke Pigment

Cas nr.: 94238-00-3

Moleculaire formule: c44h64o24

Molecuulgewicht: 977.21

Uiterlijk: geel fijn poeder

Kleurwaarde e (1%,1cm,440 +/-5nm): 60-550

Oranje vloeistof, de belangrijkste componenten van crocin en crocetine, dat een zeldzame in water oplosbare carotenoïde is. Het is oplosbaar in water,

Ethanol en sterke alkalische oplosmiddelen, maar het is onoplosbaar in benzeen, benzine oplosmiddelen. Vanwege de zure componenten van de

Gardenia geel pigment, dat grote oplosbaarheid in alkalische oplossing toont.

Het kan gemakkelijk in water en alcoholoplossing worden opgelost, maar niet in olie. Kleur van oplossing verandert wanneer ph anders is.

Gardenia geel, een zuivere natuurlijke en in water oplosbare voedingskleur, wordt gewonnen uit de gardenia-vrucht van de meekrakfamilie (gardenia jasmimoides ellis) door het proces van pletten, extraheren, filtreren, zuiveren, concentreren, steriliseren, spuiten & drogen. Gardenia geel is een geel poeder, kan gemakkelijk worden opgelost in water en alcoholoplossing. Het heeft een goede weerstand tegen licht en temperatuur in neutrale en zwakke alkalische mediums.
A) voedingsmiddelenindustrie
B) gezondheid & dagelijkse chemicaliën