1)Laat vellen gelatine weken/laat gelatine 5 tot 10 minuten in een kom met koud water staan. (Gebruik ongeveer 250ml koud water per vel.) 2)Eenmaal zacht, hef lakens uit het water. 3)Voorzichtig wringen om extra water te verwijderen. 4)Voeg gelatineblad toe aan vloeistof op kamertemperatuur
Gevraagd in het recept. Verwarm het mengsel, roer tot de gelatine is opgelost. Nota's:Niet koken of gelatine zal niet harden.
Voeg geen gekoelde vloeistoffen of mengsels toe aan gelatine nadat het is opgelost of het zal een ongelijke stand veroorzaken.






