rotan banneton brood proofing mand is gemaakt van riet of andere houtvezels. Het wordt gebruikt om deeg in perfecte vorm te houden terwijl het opzwelt. Het is natuurlijk en vrij van chemische verontreiniging, waardoor veilig brood wordt gemaakt. De mand is in vele maten en vormen verkrijgbaar op Cooig.com. Door het brood met deze mand te laten rijzen, kan het brood de vorm van de mand aannemen; zo wordt de mand met de beoogde broodvorm gebruikt. Bakkers kunnen de mand met wasbare linnen voering gebruiken om het brood een glad oppervlak te geven. Het kan ook zonder de voering worden gebruikt om een mooie lijn met een goed patroon op het broodoppervlak te creëren.
De
rotan banneton brood proofing mand is glad, duurzaam en handig. Het neemt vocht op, waardoor het deeg minder plakkerig wordt, en hierdoor ontstaat een dun laagje van het minder vochtige oppervlak waardoor het makkelijk te snijden is. De
manden voor het rijzen van brood werkt goed voor bakkers die hun deeg liever in de koelkast bewaren om een langzame gisting te bereiken. De rijsmand is ook zeer geschikt voor het rijzen van plakkerig glutenvrij brood.
Cooig.com biedt
manden voor het bakken van brood die milieuvriendelijk, geurvrij en gemakkelijk te onderhouden zijn . De mand hoeft niet voor elk gebruik te worden gewassen. Het is lichtgewicht en kan gemakkelijk worden gestapeld en verzonden. De mand geeft consequent perfect gevormd deeg.
De uitgebreide collectie op Cooig.com bevat alle soorten en maten van
manden voor het bakken van brood. Het is een noodzakelijke investering voor bakkers en iedereen die perfect gevormd brood wil maken. Blader door de collectie rijsmanden en kies de meest wenselijke vorm en maten. Koop nu.
